September 27, 2023
9月26日、Room Euphoria初のリアルイベント
第一回Cafe Euphoriaが無事に終了いたしました！
初めましての方も
いつもの方も
シェアハウスの方も
たくさん参加してくださって
全部で9人。
参加してくださった皆様のおかげで
本当に穏やかで楽しい、良い会となりました。
この会のテーマは
「みんなでシソジェノベーゼパスタを作って食べよう」
ということで
11時に集まってから
とりあえずみんなで菜園におりて行って
シソを収穫。
あとでハーブティーとしていただくために
ホーリーバジル、そしてミントも収穫。
9人分となるとシソ120枚分が必要です。
一応枚数を数えて、一枚一枚、虫がついていないかチェックしながらも
洗って水気を切っていきます。
みなさんの役割分担と手際が良すぎて
あっという間にシソジェノベーゼソースが完成。
とっても濃厚で美味しいパスタが出来上がりました。
このソースはあんまり日持ちもしないし
冷凍保存もできないので
シソがたくさんあるこの季節限定の、贅沢。
パンにつけても美味しいね！ということで
急遽差し入れしていただき
ソースにつけて食べました。
（それも美味！）
そしてその後はホーリーバジルの葉っぱを煮出してハーブティーに。
皆さんに飲んでいただいている間に
私はほうじ茶フラペチーノを作りました
何もかもが美味しく、
みんなで笑い、
喋り、
本当にEuphoriaな時間でした。
ああ、私はこういう調和のとれた
Euphoriaな場を作りたかったんだ・・・！
と思うと本当に嬉しくて。
そして、参加してくださったうちのお一人が
この本をカバンから出して見せてくださったことが本当に嬉しかったんです。
この本は、以前このRoom Euphoriaでも紹介した
スタンフォードの脳外科医が教わった人生の扉を開く最強のマジック
です。
この本に載っている方法のおかげで
私はたくさん夢を叶えてきました。
Cafe Euphoriaの開催も夢の一つでした。
Cafe Euphoria、次回の開催は10/10です。
シソがそれまで持つかどうか少し微妙なので
別メニューになるかもしれませんが
次回もきっと美味しい＆楽しい会になるに違いないでしょう。
ご参加、おまちしております＾＾
