July 24, 2023
#あなたのEuphoriaを聞かせて
第一弾は、「食」のEuphoriaです。
食って、身体を作る大事なことなのに
意外と軽視されがちなのかもしれない。
例えば、ご飯を食べていても
スマホやテレビを見ながらだったり
とりあえずお腹に入ればいいやと思ってしまったり
栄養素が偏りがちだったり
食べることに罪悪感を感じてしまったり。
Class Euphoriaにいち早く賛同してくださいましたさなえさんは
全力で食べる幸せをとりにいく方でした。
先日、わがシェアハウスに来ていただいた際に
お話を伺うことができました。
さなえさんは現在は研究職に就いていらっしゃるのですが
元々管理栄養士さん。
以前、シェアハウスで精進料理教室を開催していただいたこともある方なんです。
そんな彼女から、どんなEuphoriaが語られるのか・・・
大体の想像はついていたはずなのですが
想像をはるかに超えていました。
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例えば、日常、食卓に並ぶご飯であっても
お店で食べるお料理も
コンビニご飯もファストフードも
はたまた有機栽培の植物から
添加物、防腐剤まで（！！）
『口に入る物全てがEuphoria』
さなえさんの目標は
「一生涯食べ続けること」なんだそうです。
様々な事情で口から食物（栄養）を摂取することが
難しくなる方も多いと思うのですが
ギリギリのラインまで食べ尽くして
人生を終わりたい。
全ての食物はEuphoriaなんだけど
ずっと「食べる幸せ」を味わい尽くしたいからこそ
普段の食生活はきちんと栄養管理をし
身体ファーストで過ごしているのだそう。
さなえさん『美味しいは時に体に負担をかけるので美味しいに負けない体づくりを』
なるほど・・・
「美味しいに負けない体づくり」
確かに非常に大事です。
美味しいに負けてしまった先に
様々な病気や肥満という問題が待っているのですね。
食べるのが好き！！だからってなんでも好き勝手口に入れるのではなく
後々の自身の健康を思い遣って過ごす。
だからってものすごくストイックに節制するわけでもなく
ジャンクフードもパフェも楽しむ時は思いっきり楽しむ
そんないろんな意味で「食」に振り切ったエキスパートでもあります。
このお話を伺っている間
本当に幸せに包まれた時間でしたし
改めて
#あなたのEuphoriaを聞かせて
と投げかけたことで
より食に対する本気度を垣間見ることができました。
さなえさんのInstagramには
そんな日々の「滋味めし」をみることができます。
その画はさながら精進料理のよう。圧巻です。
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Class Euphoriaのイベントとして、
また精進料理教室など企画していきたいなぁ
と思っていたところ、新展開がありました。
ちょうど私がずっと疲労感と体調で悩んでおりまして
様々な情報を探ったりサプリを試したりなど
色々試行錯誤していたんですね。
また、４月から大学に入学したことで
自室に閉じこもって課題をこなす日々が続き
ストレスによって体重が増えてしまったのです
（すごく悲しい）
そんな問題を抱えていたところ、
同じくClass Euphoriaに賛同してくださった
Kentoさんによるプロファイリングと
さなえさんによる栄養管理で
ダイエットプログラムができてしましました。
１ヶ月で○○キロ減！！
とかそういう派手かつ小手先のものでなはなく
その人に合わせたレポートをオーダーメイドで作り
日々の食生活から、体質から見直していくものです。
例えば私自身の例を挙げると
人よりも1.5倍ほど、脂質によって太りやすいということがわかりました。
しかし、炭水化物を摂取してもそんなに太らないということなのです。
私は家族に糖尿病の傾向がある人間がいたりするのと
炭水化物が大好きなので
糖質を避けるべきなんだとばかり、ずっと思っていました。
なので、これまでおかずでお腹いっぱいにして白米を食べないとか
炭水化物をなるべく断つ、という対策をしていたのですが
その対策は誤りだったということがわかりました。
炭水化物は食べてもいいけど
脂質を摂らないように気をつけなければならなかったのです。
ざっくりと言えば、レポートではこんなことがわかったりします。
でも、無理は禁物。
好きな食べ物を我慢してムリヤリ、というよりは
バランスをとっていく感じです。
これは、さなえさんの
『美味しいものは時に身体に負担をかけるので、美味しいに負けない体づくりを』
という言葉そのままを体現したプログラムだと思います。
私もこのプログラムで今「健康的に痩せる」ことを目指していますが
Class Euphoriaの公式プログラムとしてリリースする前に
モニターさんを募集していますので
気になる方はどうぞこちらからご覧くださいね。
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